Nép, nemzet és gyomornedvek: gasztronómiai hagyományaink néhány 19. századi szakácskönyv alapján
| dc.contributor.author | Csíki, Tamás | |
| dc.date.accessioned | 2015-09-04T08:45:55Z | |
| dc.date.available | 2015-09-04T08:45:55Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.date.pasync | 2017-12-01T09:09:51Z | |
| dc.date.updated | 2017-12-01T09:09:51Z | |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM060138 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/216161 | |
| dc.language | hun | |
| dc.publisher | s.n. | |
| dc.publisher.place | s.l. | |
| dc.rights.access | open access pályázati támogatásból | |
| dc.subject.mab | Bölcsészettudományok | |
| dc.subject.mab | Néprajz és kulturális antropológiai tudományok | |
| dc.tender | TÁMOP-4.1.1.C-12/1/KONV-2012-0014 | |
| dc.title | Nép, nemzet és gyomornedvek: gasztronómiai hagyományaink néhány 19. századi szakácskönyv alapján | |
| dc.type | könyv |
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
- Név:
- file_up_CsT Nép_nemzet és gyomornedv 1.pdf
- Méret:
- 3.3 MB
- Formátum:
- Adobe Portable Document Format
- Leírás:
- könyv