A kén- és nitrogéntrágyázás hatása a búzaliszt sütőipari értékére
Absztrakt
Dolgozatom célja a kén- és nitrogéntrágyázás termésmennyiségre és termésminőségre gyakorolt hatásának vizsgálata. Két búzafajta, a GK Kalász és Mv Suba esetében figyeltük meg az eltérő időpontokban és dózisban kijuttatott trágya hatását. Vizsgálataink során a két búzafajta növekedését követtük nyomon, ami lehetővé tette a közöttük lévő tápanyagigénybeli egyezőségek és különbözőségek feltárását. A minőségi paramétereket esésszám-méréssel, valorigráfos vizsgálattal, sikértartalom-méréssel, továbbá elemtartalom-méréssel állapítottuk meg.
Leírás
Kulcsszavak
kéntrágyázás, nitrogéntrágyázás, búzaliszt, sütőipari érték