A kén- és nitrogéntrágyázás hatása a búzaliszt sütőipari értékére
| dc.contributor.advisor | Diósi, Gerda | |
| dc.contributor.author | Nász, Boglárka | |
| dc.contributor.department | DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar | hu_HU |
| dc.date.accessioned | 2016-11-28T09:36:55Z | |
| dc.date.available | 2016-11-28T09:36:55Z | |
| dc.date.created | 2016-10 | |
| dc.description.abstract | Dolgozatom célja a kén- és nitrogéntrágyázás termésmennyiségre és termésminőségre gyakorolt hatásának vizsgálata. Két búzafajta, a GK Kalász és Mv Suba esetében figyeltük meg az eltérő időpontokban és dózisban kijuttatott trágya hatását. Vizsgálataink során a két búzafajta növekedését követtük nyomon, ami lehetővé tette a közöttük lévő tápanyagigénybeli egyezőségek és különbözőségek feltárását. A minőségi paramétereket esésszám-méréssel, valorigráfos vizsgálattal, sikértartalom-méréssel, továbbá elemtartalom-méréssel állapítottuk meg. | hu_HU |
| dc.description.course | Élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök Msc | hu_HU |
| dc.description.degree | MSc/MA | hu_HU |
| dc.format.extent | 49 | hu_HU |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/232731 | |
| dc.language.iso | hu | hu_HU |
| dc.subject | kéntrágyázás | hu_HU |
| dc.subject | nitrogéntrágyázás | hu_HU |
| dc.subject | búzaliszt | hu_HU |
| dc.subject | sütőipari érték | hu_HU |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány | hu_HU |
| dc.title | A kén- és nitrogéntrágyázás hatása a búzaliszt sütőipari értékére | hu_HU |
| dc.title.subtitle | Mv Suba, GK Kalász fajta-összehasonlítás | hu_HU |