Birs tájfajták és változatok termésminőségének vizsgálata

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorDremák, Péter
dc.contributor.authorKujbus, Balázs
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2019-11-21T08:32:38Z
dc.date.available2019-11-21T08:32:38Z
dc.date.created2019-10-25
dc.description.abstractBirs fajták vizsgálata termésminőség, feldolgozhatóság szerint. Dolgozatomban az alábbi paraméterek kerültek meghatározásra: forma és molyhosság, húskeménység, pH érték, Brix-fok(%), C-vitamin taratalmat.hu_HU
dc.description.courseKertészmernökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent46hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/276567
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectBirshu_HU
dc.subjectTermésminőséghu_HU
dc.subjectPálinkahu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleBirs tájfajták és változatok termésminőségének vizsgálatahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)