Különböző torma minták vizsgálata GC-MS technika segítségével
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A diplomamunkám során különböző talajkezelésekből származó torma minták GC-MS analízissel történő vizsgálatával foglalkoztam. Az egyes torma minták minőségi meghatározása mellett, a torma csípős ízét okozó hatóanyag, az allil-izotiocianát mennyiségi meghatározását is elvégeztem szárazanyagra vonatkoztatva.