Mesterséges színezékek, mint élelmiszerbiztonsági kérdés
dc.contributor.advisor | Czipa, Nikolett | |
dc.contributor.author | Hubi, Diána | |
dc.contributor.department | DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar | hu_HU |
dc.date.accessioned | 2015-10-28T09:52:56Z | |
dc.date.available | 2015-10-28T09:52:56Z | |
dc.date.created | 2015-10-26 | |
dc.description.abstract | Szakdolgozatomban a mesterséges színezékek tulajdonságain, egészségre gyakorolt hatásain kívül megtalálható a magyar élelmiszerbiztonság története, illetve az adalékanyagok szabályozási módja, jogszabályi háttere. | hu_HU |
dc.description.course | élelmiszermérnöki | hu_HU |
dc.description.degree | BSc/BA | hu_HU |
dc.format.extent | 52 | hu_HU |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/217372 | |
dc.language.iso | hu | hu_HU |
dc.subject | élelmiszerbiztonság | hu_HU |
dc.subject | mesterséges színezékek | hu_HU |
dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Műszaki tudományok | hu_HU |
dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Orvostudomány | hu_HU |
dc.title | Mesterséges színezékek, mint élelmiszerbiztonsági kérdés | hu_HU |