A mangalica hízósertés előállításának gazdasági vizsgálata

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorFelföldi, János
dc.contributor.authorHorváth, Zoltán
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2014-12-16T09:40:23Z
dc.date.available2014-12-16T09:40:23Z
dc.date.created2014-11-28
dc.description.abstractHazánkban a sertéstenyésztés fontos szerepet tölt be a mezőgazdaságban, az emberek élelmiszer ellátásában. Azonban az utóbbi évtizedekben számos belső és külső problémával, kihívással néz szembe az ágazat. A vertikum speciális szegmensét képező mangalicatartás dinamikusan fejlődő pályán fut az 1990-es évek eleje óta. Az egykor létszámban domináló, őshonos fajta ismételt piacra jutását elsődlegesen a spanyol kereslet mozgatja. Az elmúlt években okszerűen végrehajtott marketing tevékenység hatására a mangalica és a belőle készített termékek egyre ismertebbé és keresettebbé váltak a hazai és a külföldi piacokon egyaránt. A dolgozat bemutatja az ősi magyar sertést, a mangalicát, elhelyezi a magyar sertéságazatban; az Olmos és Tóth Kft. nyírtassi mangalicahizlaló telepén keresztül pedig jövedelemtermelő képességét elemzi. Célja a mangalica hizlalás hatékonyságának bemutatása, jövedelmezőségi mutatóinak kiértékelése, a működéssel kapcsolatos termelési költségek, hozamok és termelési érték alakulásának elemzése a hízó értékesítésének vonatkozásában.hu_HU
dc.description.courseGazdasági agrármérnökihu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent49hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/202718
dc.language.isohuhu_HU
dc.rightsCC0 1.0 Universal*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/*
dc.subjectsertéshu_HU
dc.subjectmangalicahu_HU
dc.subjecthízlaláshu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleA mangalica hízósertés előállításának gazdasági vizsgálatahu_HU
dc.title.translatedProfitability assesment of mangalica pig productionhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Alkalmazott Informatika és Logisztika)