Napjainkban a rohamosan növekvő társadalom igényeit a gyorsan előállítható, és nagy mennyiségében rendelkezésre álló élelmiszeripari termékek tudják csak kielégíteni. Emiatt az utóbbi években a világon tenyésztett brojlercsirkék száma igen megnövekedett, köszönhetően annak, hogy viszonylag olcsó és gyorsan előállítható fehérjeforrást jelent. A brojlercsirke ágazat valószínűleg még tovább fog növekedni, ezzel együtt viszont az állattenyésztési szektornak az eddigi egyik legnagyobb kihívással kell szembenéznie, hiszen a kapacitás növelése során figyelembe kell venni a környezeti fenntarthatóságot is. Ehhez ismerni kell az egyes termékek, folyamatok, vagy termelési rendszerek életciklusa során bekövetkező környezeti hatásokat és kritikus pontokat. Ehhez megfelelő eszköz az életciklus-értelmezés, amely egy termék, vagy folyamat teljes életútja során vizsgálja a környezetre gyakorolt hatásokat. A kutatásom során az egyik célom egy magyarországi brojlercsirke tenyésztőtelep környezeti hatásainak feltárása volt, melyet összehasonlítottam egy franciaországi tenyésztőtelep környezeti hatásaival.