A különböző növényi olajok egészségmegőrzésben betöltött szerepüket vizsgáltam beltartalmi paraméterei által. Vizsgálataim során a zsírsav összetétel, az E-vitamin és a szterin tartalom volt a fő szempont. Vizsgálataimban főként a kukoricaolaj jótékony hatásait és annak kedvező összetételét szerettem volna bizonyítani.