A kockázatelemzés intézményei és működése a gyakorlatban

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorPeles, Ferenc Árpád
dc.contributor.authorVáradi, Norbert
dc.contributor.departmentDE--ATC--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2013-11-20T12:42:49Z
dc.date.available2013-11-20T12:42:49Z
dc.date.created2013-10
dc.date.issued2013-11-20T12:42:49Z
dc.description.abstractAz élelmiszer-biztonság az elmúlt időszakban mindinkább előtérbe került és foglalkoztatja a közvéleményt is (pl. élelmiszerbotrányok). Ez indukálta, hogy a kormányzatok lépéseket tettek, és kialakították a tudományos kockázatelemzésen alapuló intézményi rendszert. Ez ugyanis jelen korunk legkorszerűbb módja, amellyel igyekszünk garantálni az élelmiszer-biztonságot. Dolgozatomban a kockázatelemzéssel és élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos hazai és európai intézményeket, továbbá magát a kockázatelemzési folyamatot tárgyalom.hu_HU
dc.description.courseélelmiszermérnökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent47hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/176729
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectkockázatelemzéshu_HU
dc.subjectélelmiszerbiztonsághu_HU
dc.subjectkockázatbecsléshu_HU
dc.subjectveszélyjellemzéshu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleA kockázatelemzés intézményei és működése a gyakorlatbanhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)