9789632863412
| dc.date.accessioned | 2008-11-23T16:47:00Z | |
| dc.date.available | 2008-11-23T16:47:00Z | |
| dc.description.abstract | A szója a XX. század karriernövénye. Nemcsak Kelet- Ázsia, de már Európa és Amerika népeinek táplálkozásában is nélkülözhetetlenül beépült. A modern élelmiszeripar egyetlen ága sem nélkülözi ma már a szójafehérjét, a szójababot vagy a szójalecitint, hiszen beltartalmi, táplálkozásbiológiai értéke vitathatatlan, kedvező élettani hatása bizonyított. | hu |
| dc.identifier.bibid | bibDEK00677814 | hu |
| dc.identifier.isbn | 9789632863412 | hu |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibDEK00677814 | hu |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/29057 | |
| dc.title | 9789632863412 | hu |