Témája a kakaós italok beltartalmi vizsgálata. A vizsgálatokat különböző fajta kakaós italokkal végeztem el. Ezek között UHT, laktózmentes, illetve normál kakaós italok szerepeltek. Méréseim szárazanyag tartalomra, mikro- és makroelem tartalomra, valamint flavonoid és összes polifenol tartalomra irányultak.