Az őszi betakarítású fejeskáposzta-termelés és feldolgozás gazdasági elemzése

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorApáti, Ferenc
dc.contributor.authorKertai, Médea
dc.contributor.departmentDE--ATC--Gazdálkodástudományi és Vidékfejlesztési Karhu_HU
dc.date.accessioned2013-05-07T11:53:56Z
dc.date.available2013-05-07T11:53:56Z
dc.date.created2013-05
dc.date.issued2013-05-07T11:53:56Z
dc.description.abstractA dolgozatban az őszi betakarítású fejeskáposzta-termelés és feldolgozás gazdasági elemzését részleteztem. Három jól elhatárolható részre oszlik az elemzés: a fejeskáposzta-termelés gazdasági elemzése, a savanyú káposzta, mint feldolgozott termék gazdasági elemzése, majd pedig e kettő összehasonlítása. Mindhárom résznél bemutatásra kerültek a ráfordítások, költségek, majd a hozam alapján árbevételt és termelési értéket számoltam, illetve megvizsgáltam az ágazat jövedelmezőségét. Arra szerettem volna választ kapni ökonómiai elemzésem során, hogy mennyivel jövedelmezőbb az ágazat, ha nem friss piaci, hanem feldolgozott termékként kerül értékesítésre a fejes káposzta.hu_HU
dc.description.coursegazdasági és vidékfejlesztési agrármérnökihu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent65hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/167204
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectfejeskáposztahu_HU
dc.subjectgazdasági elemzéshu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Mezőgazdasági üzemtanhu_HU
dc.titleAz őszi betakarítású fejeskáposzta-termelés és feldolgozás gazdasági elemzésehu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (GVK)