Az algák lipidtermelése, az algákból származó lipidek felhasználási lehetőségei

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorBácsi, István
dc.contributor.authorTakács, Bernadett
dc.contributor.departmentDE--Természettudományi és Technológiai Kar--Biológiai és Ökológiai Intézethu_HU
dc.date.accessioned2015-05-06T07:37:55Z
dc.date.available2015-05-06T07:37:55Z
dc.date.created2015
dc.description.abstractAz algákból több mint négyezer féle bioaktív anyagot írtak le eddig - kivételesen gazdagok fehérjékben (akár 60-70%), aminosavakban, antioxidánsokban, ezen felül, ásványi anyagokat és nyomelemeket is nagy mennyiségben tartalmaznak. A dolgozatban az elmúlt évtized legfontosabb kutatási eredményei kerültek összefoglalásra az algák lipid-összetételére és annak alkalmazási lehetőségeire vonatkozóan. Az eukarióta algák lipid-tartalmának vizsgálata nagyon fontos szerepet tölt be a biotechnológiai kutatásokban, főként könnyű tenyészthetőségük miatt. A feldolgozott tanulmányok eredményei azt mutatják, hogy az algák lipid-összetétele függ bizonyos környezeti tényezőktől is. Ezért a kedvező lipidtartalom elérése érdekében, kutatások irányulnak a megfelelő nevelési körülmények megtalálására. Az algágból nyert lipidek a kozmetikai ipartól a gyógyszeriparig számos területen felhasználhatóak, ígéretes alternatívái lehetnek a bioüzemanyag-gyártásnak is. Bár ennek a technológiának a kiaknázása napjainkban még gyerekcipőben jár, a jövőben talán megoldást jelenthet a kimerülő fosszilis üzemanyagok helyettesítésére. Mindezeket figyelembe véve indokoltnak tartottuk az algákhoz köthető lipid-termeléssel és a lipidek felhasználásával kapcsolatos legújabb kutatási eredmények nem csak ismeretterjesztő, hanem tudományos igényű összefoglalását, amely – a téma aktualitásának ismeretében – minden bizonnyal tovább bővíthető a jövőben.hu_HU
dc.description.correctorgj
dc.description.courseBiológiahu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent72hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/212082
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectalgákhu_HU
dc.subjectlipid-szintézis
dc.subjectoptimalizálás
dc.subjectgyakorlati alkalmazás
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományokhu_HU
dc.titleAz algák lipidtermelése, az algákból származó lipidek felhasználási lehetőségeihu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Természettudományi és Technológiai Kar)