Új lehetőségek a laskagomba előállításában

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorTóth, Szilárd
dc.contributor.authorMéhész-Balázs, Péter
dc.contributor.departmentDE--ATC--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2012-11-26T12:49:05Z
dc.date.available2012-11-26T12:49:05Z
dc.date.created2012
dc.date.issued2012-11-26T12:49:05Z
dc.description.abstractKijelenthető, hogy a gombák a XXI. század egyik legrejtélyesebb, legsokrétűbb élőlényei közé tartoznak, amelynek köszönhetően a folyamatosan növekvő lakosságszámú Föld kiemelten fontos részévé válhatnak. Köztudott, hogy a látható termőtesttel rendelkező gombákat nemcsak élelmiszerként használhatjuk fel, de sikerrel alkalmazhatók a gyógyászat területén is. E kitüntetett és a tudomány számára jelentős kérdéseket feltevő és megoldásra váró szerepe miatt választottam szakdolgozatom alapjául ezen élőlénycsoportot, különös hangsúlyt fektetve a laskagombákra.hu_HU
dc.description.courseMezőgazdasági mérnökhu_HU
dc.description.degreeBschu_HU
dc.format.extent37hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/153334
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectlaskagombahu_HU
dc.subject.dspacelaskagombahu_HU
dc.titleÚj lehetőségek a laskagomba előállításábanhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)