Ásványvizek és teafőzetek fluorid tartalmának vizsgálata

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSipos, Péter
dc.contributor.authorKovács, Anett
dc.contributor.departmentDE--ATC--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2013-04-24T11:52:37Z
dc.date.available2013-04-24T11:52:37Z
dc.date.created2013
dc.date.issued2013-04-24T11:52:37Z
dc.description.abstractAz ember életében a különböző szomjoltó italok fontos szerepet játszanak. A legjobb szomjoltók a víz, ásványvíz, ízesítetlen tea. A rendszeres folyadékpótlással elkerülhető szervezetünk alulhidratáltsága és biztosítható a szükséges kalcium, magnézium, kálium, fluor vagy más, a szervezet számára szükséges elem. Naponta 1,5-2 liter folyadék fogyasztása javasolt. A doldozatomban arra kerestem a választ, hogy a gazdasági fejlődés kapcsán környezetünkbe kibocsátott fluorid vegyületek, mennyire vannak jelen a minden napi fogyasztásunkban résztevő természetes ásványvízben illetve teában? Az elfogyasztott mennyiség megfelel-e a megengedett napi beviteli szükségletnek? Táplálkozás élettani szempontból mennyire fontos fluoridot tartalmazó vizet illetve teát fogyasztani és mennyire károsan hathat esetlegesen a szervezetre a túlzott fogyasztása? A fluorid tartalmának meghatározására ion-szelektív elektródot, direkt potenciametriás módszert használtam.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszerbiztonsági- és minőségi mérnökhu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent46hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/165548
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectÁsványvizhu_HU
dc.subjectTeahu_HU
dc.subjectFluoridhu_HU
dc.subjectIon-szelektív elektródhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Kémiahu_HU
dc.titleÁsványvizek és teafőzetek fluorid tartalmának vizsgálatahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)