A magyar gazda mint kertész
Betöltés ...
Fájlok
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Emich Gusztáv sajátja
DOI
Absztrakt
Leírás
Kézírásos possessori bejegyzés: Smiding Leopoldé
Páratlan részletességű, három műből egy kötetbe rendezett munka. A három kötet címei (melyek leképezik a tartalmat is): Gyümölcsbarát, Konyhakertész, Virágkedvelő. A teljes kötetet tüzes, buzgó hazafias hangvétellel megírt előszó nyitja, ezzel a szerző Batthyány Kázmérnak és Kossuth Lajosnak ajánlja munkáját. Az előszóban az író sürgeti a mezőgazdaság tudományos alapú modernizálását, a gazdaképzést ismeretterjesztés által.
A Gyümölcsbarát című munka a gyümölcstermesztőkhöz intézett „Öszinte szózat”-tal kezdődik. Ebben a szerző a tisztes haszon iránti természetes vágyra apellálva buzdítja az olvasó (gazda)társadalmat gyümölcstermesztésre, mint a korszerűsítés előrevivőjére, felemlegeti az egészségügyi szempontokat, ostorozza az elmaradottságot, a szakmai fejlődésre való restséget. A tulajdonképpeni szövegtest a következőket tartalmazza: növénytani áttekintést, a fák élettanát, magnevelést, csemetenevelést, oltási és metszési ismereteket, kerti ültetési ismereteket szoros összefüggésben az éghajlati- és talajviszonyokkal, cserépben történő fanevelést, fabetegségek, károkozók, és ezek ellenszereinek ismertetését, a gyümölcs betakarításának és hasznosításának módjait. A szerző, ahol csak lehet, hangsúlyozza a külföldi forrásokat, rendszeresen idéz antik szerzőktől (gondolván a görög-latin műveltségű olvasóközönségre). A mű hangvétele szinte izzik a jobbításra és meggyőzésre irányuló nemes szándéktól.
A Konyhakertész című munka - már előszavában is hangsúlyozva – a háziasszony-közönségre (is) kíván hatni. A szöveg felépítése az előző műhöz hasonlít (mutatis mutandis), a talajviszonyok és a veteményezés ismertetésétől a kártevőkig jut (bár e szövegrész itt jóval rövidebb). Ezután a konyhakerti növények aprólékos leírása, és a hozzájuk kapcsolódó tevékenységek következnek.
A Virágkedvelő című munka gyakorlatilag ugyanígy épül fel, a nővények csoportosítása és a munkálatok általános ismertetése után az egyes fajták részletes leírásában találjuk a hozzájuk kapcsolódó kertészeti ismereteket.
A kötetet néhány illusztrációs tábla zárja (kerti szerszámok, metszési eljárások képei). Összességében rendkívül aprólékos, kiváló mű, melyet áthat a hazafiasság és modertnizáció szellemisége. Stílusát jellegzetessé teszi a sok antik irodalmi idézet, és itt-ott kultúrtörténeti szempontból érdekes megjegyzéseket is találunk (pl. mikor a szerző a hazai parasztság silány táplálkozásáról beszél).
Páratlan részletességű, három műből egy kötetbe rendezett munka. A három kötet címei (melyek leképezik a tartalmat is): Gyümölcsbarát, Konyhakertész, Virágkedvelő. A teljes kötetet tüzes, buzgó hazafias hangvétellel megírt előszó nyitja, ezzel a szerző Batthyány Kázmérnak és Kossuth Lajosnak ajánlja munkáját. Az előszóban az író sürgeti a mezőgazdaság tudományos alapú modernizálását, a gazdaképzést ismeretterjesztés által.
A Gyümölcsbarát című munka a gyümölcstermesztőkhöz intézett „Öszinte szózat”-tal kezdődik. Ebben a szerző a tisztes haszon iránti természetes vágyra apellálva buzdítja az olvasó (gazda)társadalmat gyümölcstermesztésre, mint a korszerűsítés előrevivőjére, felemlegeti az egészségügyi szempontokat, ostorozza az elmaradottságot, a szakmai fejlődésre való restséget. A tulajdonképpeni szövegtest a következőket tartalmazza: növénytani áttekintést, a fák élettanát, magnevelést, csemetenevelést, oltási és metszési ismereteket, kerti ültetési ismereteket szoros összefüggésben az éghajlati- és talajviszonyokkal, cserépben történő fanevelést, fabetegségek, károkozók, és ezek ellenszereinek ismertetését, a gyümölcs betakarításának és hasznosításának módjait. A szerző, ahol csak lehet, hangsúlyozza a külföldi forrásokat, rendszeresen idéz antik szerzőktől (gondolván a görög-latin műveltségű olvasóközönségre). A mű hangvétele szinte izzik a jobbításra és meggyőzésre irányuló nemes szándéktól.
A Konyhakertész című munka - már előszavában is hangsúlyozva – a háziasszony-közönségre (is) kíván hatni. A szöveg felépítése az előző műhöz hasonlít (mutatis mutandis), a talajviszonyok és a veteményezés ismertetésétől a kártevőkig jut (bár e szövegrész itt jóval rövidebb). Ezután a konyhakerti növények aprólékos leírása, és a hozzájuk kapcsolódó tevékenységek következnek.
A Virágkedvelő című munka gyakorlatilag ugyanígy épül fel, a nővények csoportosítása és a munkálatok általános ismertetése után az egyes fajták részletes leírásában találjuk a hozzájuk kapcsolódó kertészeti ismereteket.
A kötetet néhány illusztrációs tábla zárja (kerti szerszámok, metszési eljárások képei). Összességében rendkívül aprólékos, kiváló mű, melyet áthat a hazafiasság és modertnizáció szellemisége. Stílusát jellegzetessé teszi a sok antik irodalmi idézet, és itt-ott kultúrtörténeti szempontból érdekes megjegyzéseket is találunk (pl. mikor a szerző a hazai parasztság silány táplálkozásáról beszél).