Egyedi, sterilezhető biotechnológiai berendezés koncepcionális tervezése

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorDomonkos, Dávid
dc.contributor.authorBartha, Balázs
dc.contributor.departmentDE--Természettudományi és Technológiai Kar--Biotechnológiai Intézet
dc.date.accessioned2024-01-30T14:33:40Z
dc.date.available2024-01-30T14:33:40Z
dc.date.created2023-12-08
dc.description.abstractEbben a projektben egy svéd cég megbízása alapján terveztünk egy technológiai berendezést. A Belach Bioteknik egy innovatív és vezető szerepet betöltő vállalat a biotechnológiai és feldolgozási iparágakban. A megrendelés egy olyan technológiára szól, melyben egy, a gyümölcs- és zöldségipar melléktermékeit felhasználó fermentációs folyamat sterilizációs követelményeire összpontosít. A technológia specifikus követelmények közé tartozik a szubsztrátum sterilizációja, hűtése, oltókultúra hozzáadása és keverése, átvitel egy csomagoló gépbe, valamint a műveletek utáni in situ tisztítás. A technológiai folyamat fő része magában foglalja a szubsztrátum átvitelét egy préselési vagy szárítási lépés után egy keverésre alkalmas berendezésbe a hőkezelés megkezdéséhez. A hűtés után az oltókultúrát aszeptikus körülmények között hozzá kell adni, majd a szubsztrátumot keverni kell, a megfelelő homogenitás eléréséig. Ezután a kevert szubsztrátumot egy steril vonalon kell átvinni a következő lépéshez, a végcsomagoláshoz. Használat után az eszközöket a helyszínen tisztíthatónak kell tervezni.
dc.description.courseBiomérnöki
dc.description.degreeMSc/MA
dc.format.extent45
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/365679
dc.language.isohu
dc.rights.accessHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subjectbiotechnológiai berendezés, koncepcionális tervezés, koncepcióterv
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományok::Biotechnológia
dc.titleEgyedi, sterilezhető biotechnológiai berendezés koncepcionális tervezése
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 2 (Összesen 2)
Nincs kép
Név:
Bartha_Balazs_(WUZGGS)_Kérvényazonosító_2065525252.pdf
Méret:
573.32 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Megjelenítés
Nincs kép
Név:
Bartha_Balázs_diplomamunka.pdf
Méret:
1.52 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
dimplomamunka
Megjelenítés
Engedélyek köteg
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
license.txt
Méret:
2.35 KB
Formátum:
Item-specific license agreed upon to submission
Leírás:
Letöltés
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Biotechnológiai Intézet)