A táplálkozási trendek hatása Magyarországon: Lakossági felmérés a gluténmentes táplálkozás térnyerése tükrében

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorPopovics, Péter András
dc.contributor.authorKiss, Noémi
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2021-10-22T09:30:21Z
dc.date.available2021-10-22T09:30:21Z
dc.date.created2021-10-22
dc.description.abstractAzért választottam diplomamunkám témájának a gluténérzékenységet, mivel napjainkban egyre több a diagnosztizált betegek száma. Sokan nincsenek is tudatában mivel kell megküzdeniük a betegségben szenvedőknek. Továbbá foglalkoztatott a mentes termékek árképzése. Kérdőíves felmérést végeztem a problémák feltérképezése érdekében, valamint egy mélyinterjú alkalmával megkérdeztem Lakatos Zoltán a Hajdú Gabona Zrt. igazgatósági tagjának véleményét is.hu_HU
dc.description.correctorhbk
dc.description.courseVidékfejlesztési Agrármérnökihu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent57hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/323282
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectGluténhu_HU
dc.subjectgluténmentes
dc.subjectgluténérzékenység
dc.subjectár
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Társadalomtudományokhu_HU
dc.titleA táplálkozási trendek hatása Magyarországon: Lakossági felmérés a gluténmentes táplálkozás térnyerése tükrébenhu_HU
dc.title.translatedImpact of nutritional trends in Hungary: Population survey in the light of the rise of gluten-free nutrition Készítettehu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Gazdálkodástudományi Intézet)