Friss, gyorspácolt, fűszerezett baromfi termék, tervezéstől az asztalig
Absztrakt
Egy Magyarországon lévő baromfieldolgozó üzemében készült friss, gyorspácolt, fűszerezett termékcsoport fejlesztésének a bemutatása. Megismerkedhetünk a Világ baromfihús fogyasztásával valamint betekintést nyerünk a fogyasztói szokásokba valamint ezek megváltozásába.
Leírás
Kulcsszavak
pácolt, baromfi, termékfejlesztés, továbbfeldolgozó