Holstein-fríz bika borjak hizlalás jövedelmezőségének vizsgálata

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorNovotniné Dankó, Gabriella
dc.contributor.advisorApáti, Ferenc
dc.contributor.authorBúza, Csenge
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2022-05-13T12:09:49Z
dc.date.available2022-05-13T12:09:49Z
dc.date.created2022-04-22
dc.description.abstractHazánkban nagy létszámú holstein-fríz állomány található és ez az állomány a marhahús előállításban is nagy szerepet tölthetne be, tehát szükségesek lehetnek olyan vizsgálatok, amelyek a holstein-fríz borjak – elsősorban bikaborjak – hízékonyságával, hizlalásával, annak időtartamával és gazdaságosságával foglalkoznak. Dolgozatomban a csobaji Ivanics Farm telephelyén vizsgálom a holstein-fríz bikaborjak hizlalásának jövedelmezőségét. A vizsgálataimat gazdaságossági elv céljából végeztem, ugyanis Magyarországon általánosságban elmondható, hogy a holstein-fríz bikák hizlalásával a tejelő telepeken nem foglalkoznak, mivel sok esetben kedvezőtlen az értékesítési ár és jellemzőek az értékesítési nehézségek. Problémát jelent az elhelyezés és munkaszervezési gondok is adódhatnak. Jellemző, hogy ezeket a borjakat pár hónapos korukban tovább tartásra, vagy fehér húsú borjúként exportra értékesítik. Dolgozatom célja, hogy választ kapjak arra a kérdésre, hogy gazdaságosan hizlalhatóak-e a holstein-fríz bikaborjak, valamint az eredmények következtében javaslatot tegyek arra, hogy a magyar gazdák ezen fajtát hizlalásra is hasznosítsák, az országos hústermelésünk növelésének érdekében.hu_HU
dc.description.courseMezőgazdasági mérnökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent38hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/333226
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectszarvasmarhahu_HU
dc.subjectholstein-frízhu_HU
dc.subjecthizlaláshu_HU
dc.subjectjövedelmezőség
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleHolstein-fríz bika borjak hizlalás jövedelmezőségének vizsgálatahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)