Gidrán kancák kolosztrum- és tejösszetételének és minőségének vizsgálata

Abstract

A csikók immunstátusz vizsgálata a születésüktől kiemelt fontosságú. Hiszen életük 24 órája döntő befolyásoltságú felnőtt életükhöz. Az újszülöttek ép, de gyengén működő immunrendszerrel születnek. A kolosztrum speciális immunglobulinokat biztosít, melyek elengedhetetlenek a passzív immunitás kialakulásához. A kolosztrumnak a kolosztrális immunitás megszerzése mellett kiemelt jelentősége még a táplálás és a mekónium gyors és könnyű távozásának a segítése. A kolosztrum vizsgálatát refraktométerrel, illetve a Lactoscan tejanalizátorral mért fajlagos sűrűség alapján végeztem, eszerint értékeltem és minősítettem. A kolosztrum és tej vizsgált komponensei voltak még a zsír-, zsírmentes szárazanyag-, laktóz- és fehérjetartalom.