A csiperkegomba (Agaricus bisporus) termesztése és fejlesztési lehetőségek Kerecsenden
| dc.contributor.advisor | Dr. Dudás, László | |
| dc.contributor.author | Demeter, Mária | |
| dc.contributor.department | DE--ATC--Mezőgazdaságtudományi Kar | hu_HU |
| dc.date.accessioned | 2010-05-27T08:16:43Z | |
| dc.date.available | 2010-05-27T08:16:43Z | |
| dc.date.created | 2010-04 | |
| dc.date.issued | 2010-05-27T08:16:43Z | |
| dc.description.abstract | A termesztett gombák közül a csiperkegomba (Agaricus bisporus) a legjelentősebb, mind Világ-, mind hazai viszonylatban. A csiperkegombát termesztik legrégebb óta, esetében áll rendelkezésre a legjobban kidolgozott, a legintenzívebb termesztéstechnológia, valamint a legnagyobb mennyiségben állítják elő (a termesztett gombák termésmennyiségének több mint 90%-át jelenti). Dolgozatomat a csiperkegomba termesztéséről írtam, Magyarország egyik meghatározó vállalata, a kerecsendi Quality Champions Kft-nél (Országos Korona Gombaipari Egyesülés) szerzett tapasztalataim alapján. A teljes termesztéstechnológiai folyamatot ismertetem (csíragyártás, komposztkészítés, termesztés, feldolgozás), emellett próbáltam választ keresni arra is, hogy milyen fejlesztésekkel lehetne a versenyképességet növelni. | hu_HU |
| dc.description.course | Általános agrármérnök | hu_HU |
| dc.description.degree | régi képzés | hu_HU |
| dc.format.extent | 65 | hu_HU |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/96772 | |
| dc.language.iso | hu | hu_HU |
| dc.subject | : csiperkegomba, Agaricus bisporus, Kerecsend, termesztett gomba, termesztéstechnológia | hu_HU |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Kertészet | hu_HU |
| dc.title | A csiperkegomba (Agaricus bisporus) termesztése és fejlesztési lehetőségek Kerecsenden | hu_HU |