Arduino alapú joghurtkészítő vizsgálata

Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

Arduino alapú joghurtkészítő tesztelésével foglalkoztam a diplomamunkámban. Állati- és növényi alapú tejeket használtam alapanyagként. Az elkészült joghurtokat érzékszervi vizsgálatok alá vetettem. Kóstoltatást rendeztem, amelyhez kapcsolódóan kérdőívet töltöttek ki a résztvevők.

Leírás
Kulcsszavak
joghurt, állati- és növényi eredetű tej
Forrás