Comparative Analysis of Freeze-Dried Pleurotus ostreatus Mushroom Powders on Probiotic and Harmful Bacteria and Its Bioactive Compounds

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorSeresné Törős, Gréta
dc.contributor.authorBéni, Áron
dc.contributor.authorPeles, Ferenc
dc.contributor.authorGulyás, Gabriella
dc.contributor.authorProkisch, József
dc.date.accessioned2025-01-03T11:42:35Z
dc.date.available2025-01-03T11:42:35Z
dc.date.issued2025
dc.date.oa2025-01-04
dc.date.pasync2025-09-02T23:11:38Z
dc.date.updated2025-01-03T11:42:35Z
dc.description.correctorSZKM
dc.identifier.citationJournal of Fungi. -11 : 1 (2025), p. 1-16. -J. Fungi. - 2309-608X
dc.identifier.issn2309-608X
dc.identifier.opachttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM126390
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/384268
dc.identifier.urlhttps://www.mdpi.com/2309-608X/11/1/1
dc.identifier.urlhttps://doi.org/10.3390/jof11010001
dc.languageeng
dc.rights.accessopen access article
dc.rights.ownerSzerző
dc.subject.mabTermészettudományok
dc.subject.mabBiológiai tudományok
dc.tenderEgyéb 2020-1.1.2-PIACI-KFI-2020-0010
dc.titleComparative Analysis of Freeze-Dried Pleurotus ostreatus Mushroom Powders on Probiotic and Harmful Bacteria and Its Bioactive Compounds
dc.typefolyóiratcikk
dc.typeidegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
FILE_UP_0_jof-11-00001.pdf
Méret:
3.11 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis