A nyers tej mikrobiológiai minőségének alakulása hazánkban, Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében és egy tejfeldolgozó üzem esetén 2010 és 2013 között

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorPeles, Ferenc Árpád
dc.contributor.authorTokody, Flóra
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2014-11-20T14:17:19Z
dc.date.available2014-11-20T14:17:19Z
dc.date.created2014-10-31
dc.description.abstractA nyers tej minősége. A nyers tej mikrobiológiai vizsgálata. A vizsgálat a mikrobaszámra illetve a szomatikus sejtszámra terjed ki. A hazai, Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei és egy általam választott tejfeldolgozó üzem adatainak a vizsgálata. Az összehasonlítás 2010 és 2013-ra vonatkozik. Az eredmények konklúziója.hu_HU
dc.description.courseélelmiszermérnökihu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent46hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/201007
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectmikrobiológiai minőséghu_HU
dc.subjectnyers tejhu_HU
dc.subjecttejfeldolgozó üzemhu_HU
dc.subjectSzabolcs-Szatmár-Bereg megyehu_HU
dc.subjectmikrobiológiai vizsgálathu_HU
dc.subjectminőség, mikrobiológiaihu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományokhu_HU
dc.titleA nyers tej mikrobiológiai minőségének alakulása hazánkban, Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében és egy tejfeldolgozó üzem esetén 2010 és 2013 közötthu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (MÉK)