Sertésvágóhidak tevékenységének vizsgálata
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Két sertésvágóhíd összehasonlítása. Sertéshús célja. Humán erőforrás összesen és munkafolyamatonként. Műszaki ellátottság és technológia, sertésvágóhidak tevékenységének vizsgálata.