Élelmiszeripari szilárd alkohol készítése
Dátum
Szerzők
Táborosi-Gál, Zoltán
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Az alkohol, mint tudatmódosító szer már évezredek óta követi az emberi fejlődést. Napjainkban a súlymegtakarítást kísérve megvizsgáltam, lehetséges-e szilárd alkoholt készíteni úgy, hogy ahhoz csak kevés, vagy egyáltalán ne kelljen folyadékot adni.
Leírás
Kulcsszavak
szilárd, alkohol, élelmiszer ipar