Gyümölcslé feldolgozás technológiái, és a gyümölcslé jótékony hatásai
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A gyümölcslevek feldolgozásának technológiai fejlődéséről. Napjainkban mennyire elterjedtek. Milyen tartósítási folyamatokat használnak. Milyen csomagoló anyagokat használnak feldolgozás után. Különböző gyümölcsök jótékony hatásai a szervezetre. A 100%- os vagy a 25%- os gyümölcslevek az egészségesebbek.