A káposzta felhasználása és fogyasztási szokásai

dc.contributor.advisor	Szakály, Zoltán
dc.contributor.author	Varga , Klaudia Réka
dc.contributor.department	DE--Gazdaságtudományi Kar
dc.date.accessioned	2022-10-23T13:04:19Z
dc.date.available	2022-10-23T13:04:19Z
dc.date.created	2022-10-22
dc.description.abstract	A dolgozatomban bemutatom egy olyan ágazatnak a lehetőségeit, amiről nincs sok információ manapság. A választott témám a káposzta felhasználásának alternatíváit mutatja be, illetve népszerűsítésének jelenleg ismert formáit, továbbá a fogyasztási szokásokat. A téma választása egy közeli hozzámtartózó miatt lett a káposzta. Az édesapám több válalkozása mellett termel és állít elő savanyú káposztát. Ez az élelmiszer szerintem érdekes és jótékony hatásai miatt, akár sok hasznos információt ad át az olvasóknak.
dc.description.course	Marketing és Kereskedelem
dc.description.degree	BSc/BA
dc.format.extent	64
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/2437/337936
dc.language.iso	hu
dc.subject	káposzta, marketing, gasztronómia
dc.subject.dspace	DEENK Témalista::Közgazdaságtudomány
dc.title	A káposzta felhasználása és fogyasztási szokásai
dc.title.translated	Use and consumption habits of cabbage