Ásványvizek és ízesített vizek beltartalmi paramétereinek összehasonlítása
dc.contributor.advisor | Czipa, Nikolett | |
dc.contributor.author | Buru, Boglárka | |
dc.contributor.department | DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar | hu_HU |
dc.date.accessioned | 2017-04-20T07:58:25Z | |
dc.date.available | 2017-04-20T07:58:25Z | |
dc.date.created | 2017-04 | |
dc.description.abstract | Szakdolgozatom első részében bemutatom a különböző típusú és származású ásványvizeket, majd részletezem az ásványvizekben jelenlévő ásványi anyagokat. Bemutatom az egyes makro- és mikroelemek fontosságát, jótékony hatásait, hiánytüneteit és azt, hogy ezekből naponta mennyire van szüksége egy felnőtt szervezetnek. Vizsgáltam az ásványvizeknek és az ízesített vizeknek a pH-ját, vezetőképességét és az elemtartalmát. A kapott eredményeket összehasonlítottam egymással. Bemutatom, hogy az ízesített szénsavas termékek elemtartalma, mennyiben különbözik a szénsavmentes ásványvizek elemtartalmától. Valamint megvizsgálom azt, hogy az egyes termékek mennyire felelnek meg a címkén feltüntetett adatoknak, és összehasonlítom, hogy az azonos településről származó vizek elemtartalma mennyiben egyezik meg, vagy tér el egymástól. | hu_HU |
dc.description.course | Élelmiszermérnöki | hu_HU |
dc.description.degree | BSc/BA | hu_HU |
dc.format.extent | 40 | hu_HU |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/238294 | |
dc.language.iso | hu | hu_HU |
dc.subject | ásványvíz | hu_HU |
dc.subject | ízesített víz | hu_HU |
dc.subject | elemtartalom | hu_HU |
dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Víz- és környezetgazdálkodás | hu_HU |
dc.title | Ásványvizek és ízesített vizek beltartalmi paramétereinek összehasonlítása | hu_HU |