Ásványvizek és ízesített vizek beltartalmi paramétereinek összehasonlítása

dc.contributor.advisorCzipa, Nikolett
dc.contributor.authorBuru, Boglárka
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2017-04-20T07:58:25Z
dc.date.available2017-04-20T07:58:25Z
dc.date.created2017-04
dc.description.abstractSzakdolgozatom első részében bemutatom a különböző típusú és származású ásványvizeket, majd részletezem az ásványvizekben jelenlévő ásványi anyagokat. Bemutatom az egyes makro- és mikroelemek fontosságát, jótékony hatásait, hiánytüneteit és azt, hogy ezekből naponta mennyire van szüksége egy felnőtt szervezetnek. Vizsgáltam az ásványvizeknek és az ízesített vizeknek a pH-ját, vezetőképességét és az elemtartalmát. A kapott eredményeket összehasonlítottam egymással. Bemutatom, hogy az ízesített szénsavas termékek elemtartalma, mennyiben különbözik a szénsavmentes ásványvizek elemtartalmától. Valamint megvizsgálom azt, hogy az egyes termékek mennyire felelnek meg a címkén feltüntetett adatoknak, és összehasonlítom, hogy az azonos településről származó vizek elemtartalma mennyiben egyezik meg, vagy tér el egymástól.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszermérnökihu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent40hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/238294
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectásványvízhu_HU
dc.subjectízesített vízhu_HU
dc.subjectelemtartalomhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Víz- és környezetgazdálkodáshu_HU
dc.titleÁsványvizek és ízesített vizek beltartalmi paramétereinek összehasonlításahu_HU
Fájlok