Élelmiszer minőség és biztonság mikrobiológiai vonatkozásai
Élelmiszer minőség és biztonság mikrobiológiai vonatkozásai
Fájlok
Dátum
2015
Szerzők
Karaffa, Erzsébet Mónika
Peles, Ferenc
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar Élelmiszertudományi Intézet