A műszerfejlesztés célja a liofilizált torma minőségvizsgálatára és minőségmegőrzési idejének meghatározására használható eszköz fejlesztésének elindítása volt. A méréshez megépítettünk egy speciális mintabeviteli eszközt, amellyel áramló gázba vagy folyadékba tudunk dugószerűen mintát bejuttatni. Alkalmazható a hatóanyagtartalom változás tárolás alatt bekövetkező nyomon követésére. Kitérek a tormatermesztésre és kultúrájára, gazdasági szerepére és helyzetére. Alapvetően az egész termék alapját a liofilezés képezi, ezért bemutatom a működésének alapelvét is. Kutatásim során szeretném bebizonyítani és alátámasztani laboratóriumi vizsgálatokkal, hogy olyan különlegesen magas bel tartalmi értékekkel rendelkezik, ami miatt megérné mindennapi étkezésinkbe beilleszteni, akár egyes gyógyszereket is kiváltva így.