Gázszenzor vizsgálata és mérőberendezés fejlesztése torma allil-izocianát tartalmának gáz fázisból történő mérésére

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorProkisch, József
dc.contributor.authorNemes, Erzsébet
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2020-11-12T10:54:47Z
dc.date.available2020-11-12T10:54:47Z
dc.date.created2020-10-22
dc.description.abstractA műszerfejlesztés célja a liofilizált torma minőségvizsgálatára és minőségmegőrzési idejének meghatározására használható eszköz fejlesztésének elindítása volt. A méréshez megépítettünk egy speciális mintabeviteli eszközt, amellyel áramló gázba vagy folyadékba tudunk dugószerűen mintát bejuttatni. Alkalmazható a hatóanyagtartalom változás tárolás alatt bekövetkező nyomon követésére. Kitérek a tormatermesztésre és kultúrájára, gazdasági szerepére és helyzetére. Alapvetően az egész termék alapját a liofilezés képezi, ezért bemutatom a működésének alapelvét is. Kutatásim során szeretném bebizonyítani és alátámasztani laboratóriumi vizsgálatokkal, hogy olyan különlegesen magas bel tartalmi értékekkel rendelkezik, ami miatt megérné mindennapi étkezésinkbe beilleszteni, akár egyes gyógyszereket is kiváltva így.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszermérnökihu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent48hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/298393
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjecttormahu_HU
dc.subjectszenzorhu_HU
dc.subjectliofilizáláshu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Műszaki tudományokhu_HU
dc.titleGázszenzor vizsgálata és mérőberendezés fejlesztése torma allil-izocianát tartalmának gáz fázisból történő mérésérehu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)