A Partisani MB 250 típusú köves malom működésének optimalizálása
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Szakdolgozatomban vizsgálom az őrlőkövek távolsága, illetve a felöntési sebesség különböző beállításaival az őrlés során nyert frakciók arányát, az őrlés idejét, a kapott lisztfrakciók hamutartalmát és szemcseméret eloszlását.A Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karon egy új Élelmiszerfeldolgozó Tanüzemet hoztak létre.Egy új élelmiszeripari üzem létrehozásánál jó minőségű gépek, berendezések és megfelelő szaktudás szükséges.Ebből kiindulva arra kerestem a választ, hogy az Élelmiszerfeldolgozó Tanüzem malomipari részlegében lévő köves malom használata során milyen beállítással érhető el a legjobb eredmény.