Az élelmiszeripari folyamatjavítás-fejlesztés alapjai és a veszteségek minimalizálásának bemutatása hat szigmás projekten keresztül a Nestlé Hungária Kft. diósgyőri gyárában
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Dolgozatomban bemutatom a Nestlé Hungária Kft. történetét, a diósgyőri gyárát, és annak működését. Részletezem a csokoládé gyártásának folyamatát. A dolgozat fő témája pedig egy hat szigmás projekt, melynek keretein belül a gyártáskor keletkezett selejtet minimalizáltuk. Ennek módszereit, folyamatát részletesen tárgyalom dolgozatomban.