Burgonya, kukorica, paszternák-cékla és paszternák-répa chipsek összetételének vizsgálata és minőségének jellemzése

Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

A szakdolgozatomban különböző márkájú, ízű és alapanyagú chipseket vizsgáltam. A kísérletek során mértem a chipsek beltartalmi paramétereit. Az adatokat táblázatokba rendezve rögíztettem, majd diagramokon ábrázoltam. A dolgozatomat még közvélemény kutatással kiegészítettem.

Leírás
Kulcsszavak
Chips, Kukorica chips, Burgonya chips
Forrás