Burgonya, kukorica, paszternák-cékla és paszternák-répa chipsek összetételének vizsgálata és minőségének jellemzése
Absztrakt
A szakdolgozatomban különböző márkájú, ízű és alapanyagú chipseket vizsgáltam. A kísérletek során mértem a chipsek beltartalmi paramétereit. Az adatokat táblázatokba rendezve rögíztettem, majd diagramokon ábrázoltam. A dolgozatomat még közvélemény kutatással kiegészítettem.
Leírás
Kulcsszavak
Chips, Kukorica chips, Burgonya chips