Burgonya, kukorica, paszternák-cékla és paszternák-répa chipsek összetételének vizsgálata és minőségének jellemzése

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorCzipa, Nikolett
dc.contributor.authorKovács, Dorina Beáta
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2018-11-14T11:14:00Z
dc.date.available2018-11-14T11:14:00Z
dc.date.created2018
dc.description.abstractA szakdolgozatomban különböző márkájú, ízű és alapanyagú chipseket vizsgáltam. A kísérletek során mértem a chipsek beltartalmi paramétereit. Az adatokat táblázatokba rendezve rögíztettem, majd diagramokon ábrázoltam. A dolgozatomat még közvélemény kutatással kiegészítettem.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszermérnökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent51hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/258942
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectChipshu_HU
dc.subjectKukorica chipshu_HU
dc.subjectBurgonya chipshu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleBurgonya, kukorica, paszternák-cékla és paszternák-répa chipsek összetételének vizsgálata és minőségének jellemzésehu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)