Takarmányozás technológia változtatásának gazdasági hatásai a tejtermelésben
| dc.contributor.advisor | Madai, Hajnalka | |
| dc.contributor.author | Csipkés, Lujza | |
| dc.contributor.department | DE--ATC--Agrárgazdasági és Vidékfejlesztési Kar | en |
| dc.date.accessioned | 2008-01-04T10:01:30Z | |
| dc.date.available | 2008-01-04T10:01:30Z | |
| dc.date.created | 2007 | |
| dc.date.issued | 2008-01-04T10:01:30Z | |
| dc.description.abstract | Az Uniós tagsággal a hazai tejelő szarvasmarha ágazat is szigorú piacszabályozás alá került. A kvóta-rendszer bevezetésével, a kiéleződött piaci verseny miatt a tejágazatban működő vállalkozásoknál központi kérdéssé vált a hatékonyság és a versenyképesség. A tejelő szarvasmarhatartó vállalkozások esetében a fajta, vagy a takarmányozás révén lehet lényegesen javítani a hozam és minőségi mutatókat. A tejtermelésben ezt a takarmányköltségek, a tej önköltség javításával, a fajlagos hozamok növelésével, vagy a tejminőség javítása révén lehet elérni. A költség szerkezetben meghatározó takarmányköltségek befolyásolják a gazdálkodás jövedelmezőségét, hatékonyságát. A vizsgált vállalkozás a lucerna betakarítás technológiájának változtatása révén érte el tej önköltségének csökkenését, melyet dolgozatomban modellezve mutattam be. A célkitűzéseknek megfelelően bemutatásra és elemzésre kerültek az egyes lucerna betakarítási technológiák: széna, szenázs és hurkatömlős eljárások és azok gazdasági értékelése. Ugyancsak a célkitűzésekhez igazodó volt a tejtermelés ökonómiai értékelése a két eltérő takarmányozási technológia alkalmazása esetén. Megállapítottam, hogy a hagyományosnak nevezett technológiában az anyagköltségeken belül 78% a takarmány költségek aránya, ami 1%-al kevesebb a tömlős betakarítás esetén. Jelentősen csökkent viszont az abrak mennysége a tömlős technológiánál, a jobb beltartalmi paraméterek miatt. Ez a vásárolt takarmányok értékének csökkenését is magával vonta. A végső cél a tej önköltségre és ezen keresztül a jövedelmezőségre gyakorolt hatás vizsgálata volt. Megállapítható, hogy az új tömlős betakarítás ha nem nagyságrendi,de a tej önköltségben 1,71 forintos literenkénti költségcsökkenést eredményezett. Ami a jelenlegi tej és takarmányáraknál nem lebecsülendő érték. Megállapítottam, hogy a tömlős lucerna betakarítás alkalmazható és javasolható a tejelő szarvasmarha tartásban költségcsökkentés és hatékonyság elérése érdekében | en |
| dc.description.corrector | gj | |
| dc.description.degree | Ba | en |
| dc.format.extent | 63 p. | en |
| dc.format.extent | 563589 bytes | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/3156 | |
| dc.language.iso | hu | en |
| dc.subject | takarmányozás | en |
| dc.subject | agrárgazdaság | en |
| dc.subject | tejtermelés | en |
| dc.subject | szarvasmarhatenyésztés | en |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Állattenyésztéstan | en |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Tej, hús és más állati termékek | en |
| dc.title | Takarmányozás technológia változtatásának gazdasági hatásai a tejtermelésben | en |