Tejsav, a csodálatos molekula

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorPócsi, István
dc.contributor.authorSenánszky, Petra
dc.contributor.departmentDE--Természettudományi és Technológiai Kar--Biológiai és Ökológiai Intézethu_HU
dc.date.accessioned2016-12-12T09:05:15Z
dc.date.available2016-12-12T09:05:15Z
dc.date.created2016-12-12
dc.description.abstractSzakdolgozati témaválasztásom a sport kapcsán fogalmazódott meg bennem. Egy olyan anyag funkcióit mutatom be, amellyel minden rendszeres testmozgást végző ember találkozhatott már, az izomzatában kellemetlenül fellépő acidózis formájában. Ennek kiváltó oka nem más, mint a glikolízis során termelődő, piruvátból képződő tejsav. Az alapvető tulajdonságainak ismertetésén túl, dolgozatom első felében áttekintem a laktát humán szervezetben betöltött szerepét a versenyúszás energetikai követelményein keresztül, majd a hüvelyi pH szabályzásában betöltött funkcióját. Ökológia szakirányú hallgatóként a tejsav élettani oldalról megközelített bemutatása után a második részben ipari jelentőségét mutatnám be: előállításának leírása mellett szeretnék rávilágítani a környezetvédelmi szempontból jelentős biodegradábilis műanyagok fontosságára, mivel napjainkban alapvető problémát jelent a temérdek mennyiségben gyártott, le nem bomló műanyagok felhalmozódása. A dolgozatom irodalmi jellegét a tanulmányaim mellett folytatott élsport indokolta, mindazonáltal számos tudományos közlemény tanulmányozása mellett készítettem el ennek a különleges molekulának a szerteágazó sajátosságaival és lényegességével foglalkozó szakdolgozatot.hu_HU
dc.description.correctorgj
dc.description.courseBiológiahu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent24hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/233196
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjecttejsavhu_HU
dc.subjectenergiatermelés
dc.subjecthüvely
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományokhu_HU
dc.titleTejsav, a csodálatos molekulahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Természettudományi és Technológiai Kar)