A tradicionális magyar tejipar fellendülése Debrecenben

Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

Az Alföldi Tej Kft. az egyik legnagyobb tejfeldolgozó vállalkozás Magyarországon. A 15 milliárdos fejlesztés eredményeként felépült sajt-és porító üzem a legjobb minőségű termékeket állítja elő. Az automatizált sajtgyártás során nem keletkezik hulladék. Az új üzemben gyártott sajt megfelel a Magyar Élelmiszerkönyv minőségi követelményeinek. A zöldmezős beruházással épült porító üzem termékei exportra készülnek. A sajtfogyasztási szokások vizsgálata is azt mutatta, hogy megnőtt a jó minőségi sajtok iránti igény.

Leírás
Kulcsszavak
Alföldi Tej Kft., sajtgyártás, porító üzem, sajtfogyasztási szokások
Forrás