Mikrobiológiailag aktív élelmiszer csomagolóanyagok

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorPeles, Ferenc Árpád
dc.contributor.authorPopomájer, Tibor
dc.contributor.departmentDE--ATC--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2013-11-26T11:31:18Z
dc.date.available2013-11-26T11:31:18Z
dc.date.created2013
dc.date.issued2013-11-26T11:31:18Z
dc.description.abstractSzakirodalmi feldolgozás, amely bemutatja a mikrobiológiailag aktív élelmiszer csomagolást. Az élelmiszer csomagolás történetének áttekintése. Az aktív csomagolást érintő néhány alapfogalom tisztázása. Az aktív csomagolási rendszer csoportosítása. Aktív kibocsátó és aktív elnyelő rendszerek. Az egyes típusok hatásmechanizmusainak, bemutatása, példák részletezése. Kapcsolódó piaci és jogi szabályozások, megítélések.hu_HU
dc.description.courseélelmiszermérnökihu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent35hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/177061
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectélelmiszerhu_HU
dc.subjectmikrobiológiahu_HU
dc.subjectaktívhu_HU
dc.subjectcsomagoláshu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Mezőgazdasági mikrobiológiahu_HU
dc.titleMikrobiológiailag aktív élelmiszer csomagolóanyagokhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)