A Mediterrán étrend, mint környezettudatos élelmiszerfogyasztási lehetőség a Debreceni Egyetem hallgatói körében

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorBauerné Gáthy, Andrea
dc.contributor.authorGulyás, András
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2020-05-08T11:20:20Z
dc.date.available2020-05-08T11:20:20Z
dc.date.created2020-05
dc.description.abstractDolgozatom során a szakirodalmi áttekintésben bemutatom a fenntartható fejlődés fogalmát illetve különböző fenntarthatósági mutatókat. Ebben a részben áttekintésre kerül az élelmiszeripar és hozzá kapcsolódó ágazatok hatásai a környezetre. Részletesen ismertetem az állattenyésztés és növénytermesztés helyzetét és környezetre gyakorolt hatásait. Továbbiakban szemléltetem a különböző alternatív étrendeket a legnagyobb hangsúlyt a Mediterrán étrendre fektetve. Kitérek a Mediterrán étrend alapos bemutatására és szerepére a fenntarthatóságban. Primer kutatást végzek a GTK és TTK hallgatói körében élelmiszerfogyasztási és tudatossági szokásaikkal kapcsolatban. Azt vizsgálom, hogy a dolgozatom megírása előtt állított hipotéziseim alátámasztásra kerülnek-e. Végezetül következtetéseket vonok le kutatásom eredményeiből és javaslatokat teszek észrevételeimre.hu_HU
dc.description.correctorKE
dc.description.courseGazdasági és vidékfejlesztési agrármérnökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent61hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/286402
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectmediterránhu_HU
dc.subjectfenntarthatósághu_HU
dc.subjectkörnyezettudatoshu_HU
dc.subjectétrendhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudományhu_HU
dc.titleA Mediterrán étrend, mint környezettudatos élelmiszerfogyasztási lehetőség a Debreceni Egyetem hallgatói körébenhu_HU
dc.title.translatedThe Mediterranean diet as an environmentally conscious food consumption among students at the University of Debrecenhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Közgazdaságtan)