A Tranzit-Food Kft. kacsa termékeinek vizsgálata
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Szakdolgozatomban a Tranzit-Food Kft. kacsa termékeit vizsgáltam. A Vizsgálataimat 7 alkalommal 7 termékre végeztem el. Ezen termékeknek vizsgáltam a fehérje,szárazanyag, zsír, nedvesség és elemtartalmát. A legjobban összehasonlítható eredményeket táblázatok és diagramok segítségével összegeztem. A kapott eredményeket az évszakok, a takarmányozás, a telepek minősége és az állomány nagysága szerint vizsgáltam. A következtetéseket a legjobban összehasonlítható állományok eredményeiből vontam le.