Alumínium kioldódásának vizsgálata dobozos és üveges sörök esetében

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSzabó, Edina
dc.contributor.authorDucsai, Dániel
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2016-04-22T07:04:53Z
dc.date.available2016-04-22T07:04:53Z
dc.date.created2016-04-21
dc.description.abstractVizsgálataim során az alumínium dobozban forgalmazott sörök alumínium tartalmát vetettem össze az üveges sörökével szemben, feltételezve, hogy az alumínium doboz és a sör közötti kémiai reakció során alumínium oldódhat bele a folyadékba. A mérésekben öt különböző gyártótól származó, összesen tizennégy darab eltérő márkájú dobozos és üveges sör vett részthu_HU
dc.description.courseÉlelmiszermérnökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent48hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/225317
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectdobozos sör, alumínium, konzervdoboz, üveges sör, sör, alumínium tartalomhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleAlumínium kioldódásának vizsgálata dobozos és üveges sörök esetébenhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)