Aminosavak oxidációja hipoklórossavval

Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

Kutatómunkánk során stopped-flow módszer segítségével különböző, fehérjealkotó aminosavak oxidációját vizsgáltuk hipoklórossavval. A pszeudo-elsőrendű sebességi állandó az aminosav koncentráció függvényében lineáris összefüggést mutat, vagyis aminosavra nézve elsőrendű a folyamat. Az oxidálószer koncentrációjának változtatása nem befolyásolja a sebességi állandó értékét, a kapott görbék pedig exponenciális összefüggéssel jól illeszthetők voltak. Ez alapján kijelenthető, hogy a HOCl-re nézve is elsőrendű a folyamat. Összességében megállapítottuk, hogy az aminocsoport klórozása bruttó másodrendű folyamat, ami az aminosav deprotonált és a HOCl protonált formája között játszódik le. Az N-klóraminosavak képződéseerősen pH függő folyamat. Másodrendű körülmények között a sebességi együttható haranggörbe szerint változik a pH függvényében. Hőmérsékletfüggő kísérletekből meghatároztuk a képződésre jellemző aktiválási entrópiát és entalpiát. A kapott aktiválási paraméterek értékei közel azonosak voltak, tehát az N – Cl kötéserősség, valamint az átmeneti komplex rendezetlenségének mértéke minden esetben hasonló.

Leírás
Kulcsszavak
aminosav, hipoklórossav, N-klóramin
Forrás