A média és a marketing hatása az egyes alapanyagok megítélésére a fogyasztók körében

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKincses, Sándorné
dc.contributor.authorNémeth, Réka
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
dc.date.accessioned2024-06-12T09:00:15Z
dc.date.available2024-06-12T09:00:15Z
dc.date.created2024
dc.description.abstractA fogyasztók döntését arról, hogy mely élelmiszereket választják, számos szempont befolyásolja (pl. az élelmiszerek fizikai tulajdonságai, egyéni különbségek, társadalommal kapcsolatos jellemzők). Ezek mellett a napi szinten megjelenő új élelmiszerek és étrendi irányzatok valamint a friss kutatási eredmények is formálják a vásárlók véleményét. Manapság az élelmiszergyártó vállalatoknak sem elég csak termelniük, a megfelelő marketing is elengedhetetlen a sikeres értékesítéshez. Az üzletek sokféle marketingkommunikációs eszközt alkalmaznak (reklámok, akciók, hűségprogramok, termékelhelyezés, stb.), hogy termékeiket, szolgáltatásaikat minél hatékonyabban juttassák el a vásárlókhoz, és ezáltal befolyásolják a döntéseiket. Kutatásom első részében kérdőíves felmérést végeztem, melyben azt vizsgáltam, hogy a média (írott, televíziós és közösségi egyaránt) és az élelmiszermarketing hogyan befolyásolja a fogyasztók döntését egyes élelmiszerek (búza finomliszt-teljeskiőrlésű búzaliszt, napraforgó étolaj-olívaolaj, kristálycukor-barna nádcukor) vásárlásakor. Emellett vizsgáltam azt is, hogy az egyes demográfiai tényezők befolyásolják-e az egészséges táplálkozáshoz való hozzáállást A vizsgálat második részében szakirodalmi adatok és kutatások alapján összehasonlítottam a kiemelt termékek közötti beltartalmi különbségeket annak érdekében, hogy kiderüljön, hogy az egészségesnek hirdetett termékek tényleg jobb élettani hatásokkal bírnak-e, vagy csupán egy reklámfogásról van szó és nincs közöttük számottevő különbség.
dc.description.correctorKE
dc.description.courseÉlemiszer biztonsági és -minőségi mérnöki MSc
dc.description.degreeMSc/MA
dc.format.extent67
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/372486
dc.language.isohu
dc.rights.accessHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subjectmédia
dc.subjectmarketing
dc.subjectélelmiszerválasztás
dc.subjectbúza finomliszt
dc.subjectteljes kiőrlésű liszt
dc.subjectolívaolaj
dc.subjectbarna nádcukor
dc.subject.dspaceKözgazdaságtudomány::Marketing
dc.titleA média és a marketing hatása az egyes alapanyagok megítélésére a fogyasztók körében
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
Diplomadolgozat_Németh Réka_dea.pdf
Méret:
1.06 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Szakdolgozat
Megjelenítés
Engedélyek köteg
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
license.txt
Méret:
2.35 KB
Formátum:
Item-specific license agreed upon to submission
Leírás:
Letöltés
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)