Hydroxymethylfurfural content of old honey samples: Does the sticky treat really last forever?
Dátum
2024
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Természettudományok, Kémiai tudományok
Jogtulajdonos
szerzők
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
Lwt-Food Science And Technology. -193 (2024), p. 1-8. -(cikkazonosító)115781. -LWT-Food Sci. Technol. - 0023-6438
Támogatás
Egyéb ÚNKP-23-5
Egyéb ÚNKP-23-3
Egyéb ÚNK-22-4-I
Egyéb ÚNKP-23-3
Egyéb ÚNK-22-4-I