MilkoScan FT1 készülék validálási folyamata

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorBéni, Áron
dc.contributor.authorSimonné Kovács, Nikolett
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
dc.date.accessioned2022-11-18T09:31:15Z
dc.date.available2022-11-18T09:31:15Z
dc.date.created2022
dc.description.abstractA dolgozat témája egy Fourier-transzformációs elven alapuló készülék, mely a tejiparban használatos a tejalapú termékek összetételének gyors mennyiségi analízisére. Célom, hogy bemutassam a MilkoScan FT1 készülék helyes kezelését és beállítását, hangsúlyozva a befolyásoló tényezőket és azok hatását. A validálás folyamatát a nyerstej csatornán keresztül mutatom be. A folyamatot helyi minták kettős vizsgálatával és annak nyomonkövetésével végeztem. Az eredmények kiértékelésére Shewart-féle önellenörző diagramokat alkalmaztam. Eltérés esetén a programban módosítottam a kalibráció meredekségén vagy az eltoláson, annak érdekében, hogy a jövőbeni eredmények a lehető legközelebb álljanak a referencia értékekhez.
dc.description.courseÉlelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnöki
dc.description.degreeMSc/MA
dc.format.extent60
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/341013
dc.language.isohu
dc.subjecttejipar
dc.subjectvalidálás
dc.subjectFourier-transzformációs elv
dc.subjectMilkoScan FT1
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Kémia
dc.titleMilkoScan FT1 készülék validálási folyamata
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)