A kukorica malmi feldolgozásának és a termék minőségének vizsgálata egy hajdúsági kukoricamalom példáján

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSipos, Péter
dc.contributor.authorKatonka, Ramóna
dc.contributor.departmentDE--ATC--Mezőgazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2011-05-27T10:38:31Z
dc.date.available2011-05-27T10:38:31Z
dc.date.created2011
dc.date.issued2011-05-27T10:38:31Z
dc.description.abstractA kukorica bemutatása, növénytani jellemzése. A kukorica minőségét befolyásoló tényezők. A kukorica malmi feldolgozásának technológiája és a belőle készült termékek jellemzése.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszermérnökhu_HU
dc.description.degreeBschu_HU
dc.format.extent39hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/108927
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectKukoricahu_HU
dc.subjectMalomhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Növénytermesztéshu_HU
dc.titleA kukorica malmi feldolgozásának és a termék minőségének vizsgálata egy hajdúsági kukoricamalom példájánhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)